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Falcorubens col fondo

9.50

Lambrusco Grasparossa in purezza. Macerazione a freddo sulle bucce per profumi e colore, fermentazione in bianco. Affinamento in bottiglia di almeno 15 mesi. Spuma rosea ed accattivante, naso intenso di piccoli frutti rossi con profumi antichi di cantina. Il vino di una volta in chiave moderna. Con il Proprio Naturale Sedimento.
Descrizione

Descrizione

LAMBRUSCO DELL’EMILIA IGP SECCO

Annata 2017

Vitigno:  Lambrusco Grasparossa in purezza.

Colore: Rubino chiaro con spuma rosea.

Profumo e Gusto: Un bouquet floreale e speziato con tannini moderati.

Alcol: 11,5 % vol

Temperatura di servizio: 12 / 14 °C

Formato: 75 cl

Con il proprio Naturale Sedimento

Abbinamenti suggeriti: antipasti a base di salumi, insaccati e affettati, parmigiano reggiano e grana padano; paste asciutte farcite o condite al ragù di carne; tutti i tipi di bollito, arrosti, carne alla griglia; dolci da forno tradizionali come il “Bensone”.

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