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Calastrino

8.07

Le sensibili escursioni termiche, dovute alle brezze che dal Monte Cimone scendono verso la Valle del Panaro, esaltano intensità e purezza del frutto

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Descrizione

Descrizione

Annata: 2018

Vitigno:  Grechetto Gentile con piccolo taglio di Trebbiano.

Colore: Giallo Paglierino Carico.

Profumo e Gusto: Frutta gialla matura ( pesca ed albicocca ), intensità e struttura equilibrate da una piacevole freschezza e da una leggera sensazione tannica.

Alcol: 12,5 % vol

Temperatura di servizio: 8 / 10°C

Formato: 75 cl

Vinificazione in bianco previo macerazione a freddo sulle fecce fini.

Abbinamenti Suggeriti: Risotto alla Marinara, Formaggi di Media Stagionatura, Carni Bianche.

 

 

 

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