Shop

Dolce Matilde

18.50

Malbo Gentile in purezza. Appassimento naturale delle uve nella Torre del Belvedere per 4 mesi circa. Vinificazione in rosso con fermentazione sulle bucce per non più di 4-5 giorni. Passaggio in barriques di terzo passaggio per 12 mesi. Colore granato brillante, amarene sotto spirito, frutta secca, nota speziata. Passito giocato sulla finezza e sull’intensità del frutto, residuo zuccherino importante mascherato da tannino ed acidità. Elegante, per niente stucchevole.
Categoria:
Descrizione

Descrizione

PASSITO di MALBO GENTILE DELL’EMILIA IGP DOLCE

Annata 2016

Vitigno:  Malbo Gentile.

Colore: Granato.

Profumo e Gusto: Delicati aromi di confettura di frutta, pieno al palato, regala un finale di amarene sciroppate.

Alcol: 14,5 % vol

Temperatura di servizio: 12 °C

Formato: 37,5 cl

Passito

Abbinamenti suggeriti: perfetto per accompagnare le crostate di frutta, ma anche tutti i dolci da forno, la pasticceria secca e la frutta secca.

Recensioni (0)

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Dolce Matilde”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *