Blog

E' stato un grande piacere ricevere in questa importante manifestazione il premio speciale per il nostro spumante extra-brut SanRosè 2016 Metodo Ancestrale. Ci ha emozionato, particolarmente, la motivazione del premio che è stata riassunta in queste quattro parole:Stile, Carattere, Ambizione ed Emozione Vi aspettiamo per una degustazione

L’Autunno tinge di rosso i colori delle nostre vigne e i raggi del sole ,che si fanno largo tra i filari, ci scaldano in queste ultime giornate di vendemmia … Oggi raccogliamo  GRAPPOLI SELEZIONATI DI  GRASPAROSSA che diventeranno il nostro  FALCONERO 24 riserva di MONTALFONSO…

Domenica 6 ottobre è stata una giornata davvero indimenticabile: c'è stata la Nostra Festa della Vendemmia. Tutti voi che avete partecipato, ci avete aiutato a renderla una giornata memorabile: abbiamo pensato di farvi rivedere alcuni momenti con un video che speriamo vi strapperà un sorriso e

Di recente è stata nostra gradita ospite la sommelier e blogger Laura Frattini E' stata un giornata piacevolissima insieme ad una vera esperta in materia, che ha saputo apprezzare il Nostro Metodo Ancestrale e la nostra passione per il Vino Vivo. Laura ha poi pubblicato sul suo

La Cena con Le Donne Del VIno è stata una serata a dir poco sorprendente! L’accoglienza unica di Pervinca del Ristorante A Spurcacciun-a e delle Donne del Vino Liguria ci hanno davvero colpito. Speriamo di poter ricambiare presto questa ospitalità! Intanto vi proponiamo il reportage fotografico della

Un sincero Grazie a SLOW WINE che anche quest’ anno ha riconosciuto il simbolo VINO QUOTIDIANO ( bottiglia eccellente sotto il profilo organolettico ad un prezzo contenuto) al NATIVO ANCESTRALE 2017: il nostro Pignoletto ancestrale, una bollicina cremosa e persistente con affinamento in bottiglia di almeno 24

Oggi  qua in collina iniziamo  la tanto attesa vendemmia. Si parte con le uve  di TRAMINER AROMATICO. Grappoli piccoli ma pieni , dal colore rosato che verranno utilizzate per il  NIBBIO REALE