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Re Malbone

12.50

Malbo Gentile con piccolo taglio di Cabernet Sauvignon. Vinificazione in rosso con fermentazione sulle bucce per un minimo di 10-12 giorni. Sosta in barriques di terzo passaggio per 12 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 48 mesi. Frutto intenso di prugna e di mora, tabacco e spezie dolci, in equilibrio con acidità vivida e tannino fitto e maturo. Complesso e longevo.

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Descrizione

Descrizione

ROSSO DELL’EMILIA IGP SECCO

Annata 2014

Vitigno: Malbo Gentile e Cabernet Sauvignon.

Colore: Rosso rubino intenso.

Profumo e Gusto: Note di prugna e mora, sottobosco, tabacco e spezie dolci, con tannini longevi e virtuosi.

Alcol: 12,5 % vol

Temperatura di servizio: 18 °C

Formato: 75 cl

Affinato in Barrique di secondo passaggio

Abbinamenti suggeriti: può accompagnare secondi piatti a base di carni rosse alla griglia e in umido, carne di maiale e cacciagione, oltre a formaggi stagionati a pasta dura; vino da meditazione, regala emozioni uniche anche in un importante dopo cena.

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